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| 사동면옥 |
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20년 전통의 냉면 전문점 사동면옥과 도가니 전문점 사동집이 합쳐져 사동면옥으로 다시 태어남으로서 한 자리에서 두 곳 음식을 모두 즐길 수 있게 되었다.
함흥식과 평양식 냉면을 함께 만날 수 있는 곳이다. 함흥식으로는 회냉면과 비빔냉면을, 평양식으로는 물냉면을 만들고 있다. 직접 눌러 뽑은 쫄깃쫄깃한 면발과 시원한 육수 맛이 일품이다.
냉면 이외에도 순수한 한우 무릎으로 끓여내는 도가니탕이 있고, 12가지 재료와 돼지사태를 넣고 직접 손으로 빚어낸 커다란 이북식 만두도 맛있다.
사동면옥의 가장 큰 특징은 주인이 직접 음식을 다루는 것인데, 특히 사동집 도가니 가마는 20여년간 누구에게도 함부로 내맡긴 적이 없을 정도로 주인이 직접 관리해 오고 있다.
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| | 냉면 5,000원, 도가니탕 6,000원, 평양 만두 5,000원 | |
| 지하철 1호선 종각역 하차, 인사동길 골동품 골목에 위치
(서울특별시 종로구 관훈동 20-21) | |
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| 2002-06-03 |
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