한국과 이스라엘 양국 기업인들을 주축으로 하고 있으며, 1995년 6월3일 통상산업부의 정식 인가를 받아 사단 법인체로 출범했다.
사업 목표는 한국과 이스라엘 양국간 교역, 투자 및 기술교류 촉진이며, 그 주요 활동으로는 매월 정기 이사회와 매년 정기총회 개최, 이스라엘 대사관 상무관과의 개별 상담 중개, 세미나 및 기업 설명회 개최, 이스라엘 기업과 경영 기관에 대한 자료 제공, 뉴스레터 발간, KICC만의 독특한 거래선 조사 서비스, 이스라엘 산업성 장관과의 만남 주선, 회원 친목 야유회 및 골프 대회, 바둑 대회 개최 등이 있다.
