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제일 콩집

서울 북부지청 앞 음식 골목에서 콩 전문집으로 소문난 음식명소로, 순수한 국산콩만을 들여다가 매일 아침 빚어내는 순두부 맛이 우리 고유의 별미를 이상적으로 맛보게 해준다.

두부와 순두부맛이 이처럼 완벽한 만큼 곁들이는 찬도 두부맛을 한층 더해주는데 우선 눈맛으로도 깔끔하고 하나하나가 감칠맛 나는 토속 밑반찬들이다.

아무리 좋은 콩이라도 기계로 빚은 두부는 역시 손으로 하는 제맛이 아니라며 매일 아침 콩을 갈고 숨을 잡아 자루에 거르는 모든 과정을 손으로 하는 재래식 그대로를 고집하고 있다. 그래서 같은 콩으로 빚는 두부지만 이집 순두부와 두부맛은 남다르다는 것이 고객들의 한결같은 이야기다.

손님들마다 이집 두부를 먹다가 시내에서 파는 두부를 못먹겠다며 두부를 사갈수 없느냐는 질문을 받지만 생두부로는 판매하지 않는다고 한다.

반듯한 1층 식당은 30석 규모의 편안한 테이블 좌석과 크고작은 방이 50~60석은 넉넉히 헤아린다.


태릉

02-972-7016

콩탕, 생두부, 순두부백반, 두부찌개, 청국장 각 4,500원

11:00~21:00 (명절 휴무)

지하철 7호선 태릉입구역 하차, 1번 출구 이용, 직진으로 사거리에서 우회전해서 도보 5분 거리
(서울특별시 노원구 공릉동 633-18)
2003-09-03
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