날씨
 
 환율
 
 주가
 
 건강
 
 게임

2022년 07월 04일 (월) 
 
구분 기사 리스팅  
 
英語 English | 日本語 Japanese  
지역 검색  
소개 | 둘러보기
지역축제 | 테마여행 | 유용한정보
 
숙박시설
 
More  

앤게스트하우스
외국 배낭여행객 및 내국인을 위한 숙...

진(眞)게스트하우스
진(眞)게스트하우스(Jin Guesthouse)는...

불정역 테마펜션열차
경북선 철도중 가장 오지선로인 문경시...
 호텔전통숙박시설여관게스트하우스유스호스텔펜션홈스테이/민박 ...
 
음식점
 
More  

통선재
이순신 장군의 소박함과 백성을 아끼는...

올림피아호텔 뷔페식당 구르망
복탕, 해삼탕과 같은 건강식을 비롯하...

은하수 (세종호텔 한식 부페)
국내 최초로 한식을 뷔페화한 곳으로 ...
 한식양식 (American)일식중식프랑스씨푸드뷔페베지테리안이탈리아 ...
 
주점·카페바·커피숍
 
More  

해피홀리
바다와 접해있어 전망이 좋은 카페로 ...

나무 (족욕 와인바)
오전에는 일반 카페로 운영하다가 오후...

캐슬 프라하 (Castle Praha)
유럽풍의 세련되고 고급스러운 분위기...
 이벤트 카페카페, 바커피전문점민속주점라이브클럽디스코테크스카이라운지 ...
 
쇼핑
 
More  

파라다이스면세점 (부산)
1983년 부산 최초의 면세점으로 오픈한...

파라다이스면세점 (대구)
대구국제공항 내에 자리잡은 면세점으...

제천 산삼 경매장
전국산삼감정협회가 전국에서 두 번째...
 백화점면세점대형할인상가전문 상점명품 수입브랜드재래시장경매장 ...
 
엔터테인먼트
 
More  

삼락습지생태원
여름이면 물에 잠겨 애물단지 취급을 ...

대명함상공원
수도권 최초의 함상공원으로 경기도 김...

강릉 주문진항~하조대 왕복 유람선, 이사부크루즈
강원도 강릉시 주문진항과 양양 휴휴암...
 카지노동물원전망대유람선골프수족관댄스 ...
 
공연·전시·이벤트
 
More  

서울 남산국악당
서울특별시가 전통 국악의 우수성을 널...

채플린홀 (코미디 상설 공연장)
채플린 엔터테인먼트와 씨네코아가 마...

채플린홀 (코미디 상설 공연장)
채플린 엔터테인먼트와 씨네코아가 마...
 전시장연극공연장공연장, 이벤트홀전통공연장미술관, 갤러리영화관 ...
 
미용·건강
 
More  

옥시바 (Oxy Bar) (산소방)
아로마테라피 산소바인 옥시바(Oxy Ba...

아로마테라피 옥시바 (산소방)
산소농축기에서 만들어진 고농도 산소...

명상아루이 선(仙)
전통문화의 숨결을 느낄 수 있는 서울...
 맛사지사우나스킨케어, 미용스포츠센터성형클리닉건강 수련웨딩샵 ...
 
스포츠
 
More  

한국폴로컨트리클럽 폴로경기장
한국폴로컨트리클럽이 제주시 구좌읍 ...

서울월드컵경기장 풋살구장
2008년 6월1일에 개장하여 운영을 시작...

한국산업기술대 실외 인공암장과 볼더링암벽
경기도 시화공단에 자리잡은 한국산업...
 탁구프로야구축구태권도프로농구사격수영 ...
 
   What's On Korea > 한국의 요리 >  

여름의 별미, 냉면 만들기

여름이 되면 한국 가정에서 많이 만들어 먹는 냉면. 한국음식 특유의 알싸한 맛이 나는 냉면을 만들어 본다.
면 삶는 방법
(1) 냄비에 물을 붓고 냉면을 가장자리부터 한 바퀴 '휙' 돌려 펼쳐 넣는다.
(2) 면발이 다 익을 때까지 나무 젓가락으로 저어 주어야 면발이 뭉치지 않는다.
(3) 적당히 삶아지면 찬물에 여러 번 헹군다. 이때 마지막에는 얼음물에 헹궈야 면발이 쫄깃해진다.

육수 맛 내는 법
(1) 무를 고운 강판에 갈아놓는다.
(2) 갈아놓은 무를 체에 밭쳐 국물이 다 빠지도록 한다.
(3) 냄비에 다시마와 멸치, 양파, 마늘, 저민 생강을 넣어 끓인다.
(4) 고운 면보를 이용해 건더기를 없애고 간장, 설탕, 소금으로 간을 맞춰 차게 식힌다.

매콤한 양념장 만드는 법 (재료)
간장 1/2컵, 물엿 1/3컵, 배즙 2큰술, 쇠고기 볶은 것 2큰술, 썬 파 2큰술, 다진 양파 1큰술, 통깨 1/2큰술, 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 설탕, 후춧가루 약간씩

비빔냉면 만들기
면 위에 모든 재료를 골고루 섞은 양념장을 넣어 비빈다. 여기에 배즙을 넣으면 달착지근해지며, 채 썬 오이와 삶은 달걀을 곁들이면 더욱 좋다.

물냉면 만들기
면 위에 육수를 붓는다. 역시 채 썬 오이와 달걀, 얼음을 곁들이면 더욱 좋다.
1970-01-01
backsend mailprint

회사소개 | 왓스언 뉴스 | 저작권 안내 | 광고·제휴 문의 | 채용 정보 | 사이트맵
Copyright ⓒ 2001 What's On Communications Inc. All rights reserved.