Æò¼Ò Çѱ¹ÀÎÀÌ Áñ°Ü¸Ô´Â ±èÄ¡ ±¹¹ä, ¼è°í±â ±¹¹ä, ¿ì°ÅÁöµÈÀå ±¹¹ä, Äᳪ¹° ±¹¹ä ¸¸µå´Â ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. À½½ÄÀº Àç·áµµ Áß¿äÇÏÁö¸¸, Á¤¼ºÀÌ ÇÔ²² ±êµé¿©Á®¾ß ´õ¿í ÁÁÀº ¸ÀÀÌ ³ª¿Â´Ù´Â »ç½ÇÀ» ÀØÁö ¸»ÀÚ. |
|
±èÄ¡ ±¹¹ä ¸¸µé±â
Àç·á
¹èÃß±èÄ¡ 2/3ÄÅ, ¸êÄ¡ 30g, ´ëÆÄ ½ã °Í 3Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1/2Å«¼ú, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, ¹ä 2°ø±â
¸¸µå´Â ¹æ¹ý
(1) ¹èÃß±èÄ¡´Â ¼ÓÀ» ÅÐ¾î ³»°í ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù.
(2) ¸êÄ¡´Â ³»ÀåÀ» »©³½ ´ÙÀ½ ²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö¾î¼ 10ºÐ°£ ²úÀÎ ÈÄ °É·¯³½´Ù.
(3) ¸êÄ¡ ±¹¹°¿¡ ±èÄ¡¸¦ ³Ö°í ²ú¿© ±èÄ¡ÀÇ ¸ÀÀ» ¿ì·Á³½´Ù.
(4) ¹ä°ú ´ëÆÄ ½ã °Í, ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í ÇÑ ¹ø ´õ ²úÀδÙ.
¼è°í±â ±¹¹ä ¸¸µé±â
Àç·á
¼è°í±â(ºÒ°í±ê°¨) 100g, ¹« 200g, ¼Ò±Ý Á¶±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¡¤´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ½ÇÆÄ 2»Ñ¸®, ¹ä 2°ø±â
¸¸µå´Â ¹æ¹ý
(1) ½ÇÆÄ´Â »Ñ¸®¸¦ ÀÚ¸£°í 2§¯ ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥´Ù.(¹« 2x2§¯·Î ¾ã°Ô ½ã´Ù)
(2) ¼è°í±â´Â ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù.
(3) ³¿ºñ¿¡ ¹°À» º×°í ¾ã°Ô ½ã ¹«¸¦ ³Ö´Â´Ù. ¹«°¡ À;úÀ» ¶§ ¼è°í±â¸¦ ³Ö¾î ²úÀδÙ.
(4) ¼è°í±â°¡ ÀÍÀ¸¸é ½ÇÆÄ, ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö¾î °£À» º»´Ù.
(5) ¼è°í±ê±¹¿¡ ¹äÀ» ³Ö¾î ÇÑ ¹ø ´õ ²÷ÀδÙ.
¿ì°ÅÁö µÈÀå±¹¹ä ¸¸µé±â
Àç·á
µ¥Ä£ ¿ì°ÅÁö 200g, ¾çÁö¸Ó¸® 200g(°õ±¹ 2ÀκÐ), ´ëÆÄ 1´ë, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, Dz°íÃß 2°³, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃß °¡·ç ¾à°£, ¹« 4§¯ Å丷, µÈÀå 2Å«¼ú, µé±ú °¡·ç 2Å«¼ú, ¹ä 2°ø±â
¸¸µå´Â ¹æ¹ý
(1) µ¥Ä£ ¿ì°ÅÁö¸¦ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù.
(2) ¾çÁö¸Ó¸®´Â Ç͹°À» »« ´ÙÀ½ ²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö°í ´ëÆÄ, ¸¶´Ã, ÈÄÃå°¡·ç, Dz°íÃß (¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ¼Ó¾¾¸¦ Åо´Ù), ¹«¸¦ ÇÔ²² ³Ö¾î ²úÀδÙ.
(3) °í±â°¡ ´Ù À;úÀ¸¸é ¹«¿Í ÇÔ²² ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù.
(4) µ¥Ä£ ¿ì°ÅÁö¿Í °í±â, ¹«¸¦ Çѵ¥ ³Ö°í, µÈÀå, µé±ú °¡·ç¸¦ Ç®¾î ³Ö´Â´Ù.
(5) ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ µÚ, ´ëÆĸ¦ ½ä°í ´ÙÁø ¸¶´Ã ¾à°£°ú ÇÔ²² ³Ö¾î ¸ÀÀ» ³½´Ù.
(6) ¹äÀ» ±×¸©¿¡ ´ã°í, 5¸¦ ¾Ë¸Â°Ô ºÎ¾î³½´Ù.
Äᳪ¹° ±¹¹ä ¸¸µé±â
Àç·á
Äᳪ¹° 300g, ¹èÃß±èÄ¡ ½ã °Í 2/3ÄÅ, ¸êÄ¡ 30g, »õ¿ìÁ£ 1Å«¼ú, ±ú¼Ò±Ý 1Å«¼ú, ¹° 5ÄÅ, ºÓÀº °íÃß¡¤Ç²°íÃß 2°³¾¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å«¼ú, °íÃå°¡·ç, ´ÙÁøÆÄ 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ±ú¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼ú, ¹ä 2°ø±â, ´Þ°¿ 1°³, ½Ò, Äᳪ¹°, ¼è°í±â ÀÚÀå, ±èÄ¡, ±ïµÎ±â, Åë°íÃß, ÆÄ, °è¶õ, ±ú¼Ò±Ý µî Á¶¹Ì·á
¸¸µå´Â ¹æ¹ý
(1) Äᳪ¹°Àº »Ñ¸®¿Í ±ïÁö¸¦ ±ú²ýÀÌ ´ÙµëÀº µÚ, ¹° 1ÄÅ¿¡ ¼Ò±ÝÀ» Á¶±Ý ³Ö°í ²úÀÎ ´ÙÀ½ °ÇÁ®³½´Ù. ±×¸®°í ´ÙÁø ÆÄ, ´ÙÁø ¸¶´Ã, Âü±â¸§, ±ú¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ¹ö¹«·Á ³õ´Â´Ù.
(2) ³¿ºñ¿¡ ¹° 2ÄÅÀ» º×°í ³»Àå »« ¸êÄ¡¸¦ ³Ö¾î ²ú¿©³½ ÈÄ ¸êÄ¡¸¦ °ÇÁ®³½´Ù.
(3) ±èÄ¡´Â ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ä°í, ºÓÀº °íÃß¡¤Ç²°íÃß´Â ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ã´Ù.
(4) ¸êÄ©±¹¹°°ú Äᳪ¹° »îÀº ±¹¹°À» ÇÔ²² ¼¯°í ¹ä°ú ±¹, ±èÄ¡, ºÓÀº °íÃß, Dz°íÃ߸¦ ³Ö¾î ÆÈÆÈ ²úÀδÙ.
(5) 4¿¡ Äᳪ¹°À» ¾ñÀº ´ÙÀ½ »õ¿ìÁ£À¸·Î °£À» ¸ÂÃß¾î ²úÀÎ ÈÄ ¹ä, ÆÄ µîÀ» ³Ö¾î ²úÀδÙ.
(6) ´Þ°¿À» ²ú´Â ±¹¹äÀÇ Áß¾Ó¿¡ ±ú¾î ³Ö¾î »ì¦ ÀÍÈù´Ù.
|
|
|
|
2001-06-30 |
|
|
|