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고모네 원조콩탕 |
| 자체 개발한 토속음식인 콩 전문식당으로 따뜻한 정을 느낄수 있는 곳이다.
음식은 놋그릇인 남청유기에 담아 내는데, 이 그릇은 화학조미료를 넣은 음식을 담... |
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| 산촌순두부 |
| 강원도 휘닉스 파크 주변 산촌순두부집은 크림 수프를 연상시키는 부드러운 맛의 순두부를 아침과 점심에 끓여낸다. 겨울철엔 스키어, 봄.여름.가을엔 골퍼들이 ... |
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| 두메산골 손두부 |
| 본래 강원도 정선이 고향인 주인은 정선에서 나는 콩을 직접 들여오고 참기름과 들기름, 고추가루와 장까지도 정선에서 마련해 온다고 한다. 곁들여내는 밑반찬도... |
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| 두부촌 (삼성) |
| 두부요리만을 전문으로 하는 향토음식점으로 강원도 홍천의 콩과 속초와 양양의 바닷물로 방금 만들어 낸 두부로 요리한다.
살짝 지진 두부와 칼칼한 비지 뚝... |
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| 두부촌 (신촌) |
| 맷돌로 갈고 손으로 직접 짜내서 만드는 두부요리 전문점이다. 파주 장단마을 농장에서 재배한 국산 콩을 원료로 사용하며, 인공조미료는 첨가하지 않고 다시마 ... |
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| 옛날 민속집 |
| 콩음식 전문점인 이곳은 부드럽고 고소한 맛을 내는 손두부로 유명하여 일부러 멀리서 찾아오는 손님도 많다.
콩을 선정하는 과정이 까다롭고 10여년 동안... |
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| 원조 산(山)두부 |
| 도봉산에 손두부집 붐을 일궈놓고 이름마저도 산두부로 부르게 만든 원조집이 바로 [원조山두부]이다. 1992년 문을 열었을때는 도봉산 일대 등산로를 돌며 열심히... |
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| 이수내 가마솥 순두부 |
| 주방을 맡고 있는 부인의 이름을 따서 지었다는 [이수내 가마솥순두부]는 부부가 강릉에서 6개월간 묵으며 직접 배워온 두부 제조법으로 강릉 초당두부 맛을 그대... |
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| 정원 순두부 (명동점) |
| 순두부만 뚝배기에 담겨 나오는 것이 아니라 밥도 뚝배기에 한 밥이 제공되는 순두부 전문점이다. 큼지막한 대접에 콩나물과 잘게 썰은 김, 그리고 고추장까지 얹... |
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| 정원 순두부 (서소문 본점) |
| 순두부만 뚝배기에 담겨 나오는 것이 아니라 밥도 뚝배기에 한 밥이 제공되는 순두부 전문점이다. 큼지막한 대접에 콩나물과 잘게 썰은 김, 그리고 고추장까지 얹... |
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| 제일 콩집 |
| 서울 북부지청 앞 음식 골목에서 콩 전문집으로 소문난 음식명소로, 순수한 국산콩만을 들여다가 매일 아침 빚어내는 순두부 맛이 우리 고유의 별미를 이상적으로... |
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| 할머니 손두부집 |
| 두부집을 처음으로 시작한 원조로서 근처의 두부집 가운데 가장 역사가 깊은 집이다.
두부요리외에도 할머니께서 손수 끓여 주시는 된장찌개, 청국장 맛도 일... |
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