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경기도 파주시가 주최하는 "파주개성인삼축제"가 10월 중순에 2일간에 걸쳐 매일 오전 10시부터 오후 6시까지 임진각 관광지에서 열린다.
파주시가 개성인삼의 맥을 잇는 파주개성인삼의 우수성을 국내외에 널리 알리는 동시에 인삼관련산업의 세계화 가능성을 점검하기 위해 마련하는 이 행사에서는 파주개성인삼의 역사와 우수성, 탁월한 효능을 밝혀줄 학술행사, 인삼재배과정과 수매현장을 재현한 전시행사, 직거래 판매장과 전문음식점, 인삼 관련 체험행사 등이 펼쳐진다.
주요 행사로는 인삼 고유제, 여명(黎明) 장승 세우기 한마당, 인삼노래자랑, 인삼우유 마시기 대회, 즐거운 인삼 퀴즈대회, 파주개성인삼 약용작물 전시관, 파주 장단콩 전시관, 6년근 인삼 개발요리 시식 체험, 연예인과 함께 하는 인삼캐기 체험, 인삼 담근주 만들기 체험, 인삼 수매과정 시연, 인삼음식 궁합코너, 파주개성 약초 재래장터, 파주 전통음식 판매장 등이 준비되어 있다.
파주개성인삼의 주재배지인 장단은 개성 인근에 위치해 있어 옛날 개성상인들이 이 지역에서 생산되는 인삼을 가져다 팔면서 개성인삼으로 같이 불려오고 있다. 개성인삼은 개성을 중심으로 개성, 풍덕, 토산, 금천, 평산, 서흥, 봉산, 장단 등 8개 지역에서 재배되었는데, 장단을 제외하고는 모두 휴전선 이북에 자리잡고 있다.
1888년 개성 포소(包所)의 건삼 생산을 적어 놓은 구포건삼도록(九包乾蔘都錄)에는 개성 증삼포에서 파주 장단지역 인삼을 가져다 백삼과 홍삼으로 가공했다는 기록이 있고, 1908년 대한제국 탁지부에서 낸 한국삼정요람(韓國蔘政要覽)도 장단면 일대가 개성인삼의 본원지라고 밝히고 있다.
민통선 내 장단면과 임진강변 감악산의 무공해청정지역에서 재배되고 있는데, 특히 장단면과 감악산(적성면)의 임진강 주변 토양은 모래와 진흙이 적절히 섞인 마사 토양으로 토질이 비옥하고 기온은 서늘하며 일교차가 커 국내에서는 유일하게 6년근 재배를 위한 최적 환경을 갖춘 곳으로 알려져 있다. 또 화학농약 대신 친환경 미생물제제를 사용하는 등 친환경농법을 통해 인삼의 품질과 효능을 철저히 관리해 출고하고 있다.
이에 따라 파주개성인삼은 주로 홍삼으로 가공되는데 파주개성인삼 홍삼은 백삼 보다 항암 등 약리적 효과를 지닌 사포닌 함량이 높으며 맛, 성분, 조직 등에서 탁월할 뿐 아니라 전체가 투명한 적갈색으로 백태가 적고 매우 단단하여 탄력이 뛰어난 것으로 널리 알려져 있다.
[주요 행사]
-- 인삼 고유제
-- 여명(黎明) 장승 세우기 한마당
-- 인삼축제 길놀이 및 개막식
-- 축제 개막 기념 공연
-- 파주시민과 함께 하는 인삼노래자랑
-- 인삼과 함께 하는 웰빙 공연 (에어로빅 댄스, 스포츠 댄스, 재즈 댄스, 한국 무용)
-- 연예인과 함께 하는 펜사인회
-- 인삼우유 마시기 대회
-- 즐거운 인삼 퀴즈대회 (매직 공연)
-- 전통 민속놀이마당
-- 화합과 번영의 한마당 (품바 공연, 대중가요와의 만남)
[상설 전시장]
-- 민통선 6년근 파주개성인삼 전시관
-- 약용작물 전시관
-- 애그리비지니스관
-- 파주개성인삼 가공제품 전시관
-- 친환경 농자재 전시관
-- 인삼개발요리 전시관
-- 우수 농산물 비교 전시관
-- 파주 장단콩 전시관
-- 파주시 홍보관
[체험 행사 및 놀거리 마당]
-- 6년근 파주개성인삼 개발요리 시식 체험
-- 파주개성홍삼 제조 전시 체험
-- 우수 인삼 선발대회
-- 연예인과 함께 하는 인삼캐기 체험
-- 인삼 담근주 만들기 체험
-- 어린시절로의 여행
-- 인삼 수매과정 시연
-- 한방 무료 진료 체험
-- 한방 건강 체험관 (한방 제품, 한방기구 등)
-- 소비자웰빙 건강 상담
[먹거리 및 판매장터]
-- 파주개성인삼 수삼 판매장
-- 파주개성인삼 전문음식점
-- 장뇌, 산삼 홍보 판매장
-- 인삼음식 궁합코너 (돼지고기, 꿀)
-- 파주개성 약초 재래장터
-- 파주시 농특산물 홍보관
-- 파주 임진강쌀 전문 판매장
-- 임진강 수산물 판매장
-- 파주 전통음식 판매장
[찾아가는 길] 서울 광화문에서 9710번, 불광동에서 909번 버스를 타고 문산터미널 하차 후 임진각행 94번 버스 이용． 기차는 서울역(신촌, 일산역)에서 경의선 열차 이용 임진강역 하차
[홈페이지] www.pajuro.net
[문의] 파주시청 농축산과 031-940-4563~4
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| 2005-10-15 |
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