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[경기/이천] 서경들 전통장류마을, 팔도 장담그기 행사

경기도 이천시 모가면 서경리에 자리잡은 서경들 전통장류마을과 이천시 농업기술센터가 도시민들을 위해 마련한 "팔도 장담그기 행사"가 매년 2월~3월 중에 서경들 전통장류마을에서 개최된다.
장의 유래, 장 담그는 방법, 전통장의 우수성 등 이론교육을 받은 뒤, 직접 장을 담그는 순서로 진행될 이 행사에는 모두 100명이 참가하게 되며, 장독에 담근 사람의 이름표를 붙여 관리해 숙성시킨 뒤 만들어진 간장, 된장, 청국장 등은 10월쯤 각 가정으로 보내줄 예정이다.

또 별도로 담근 34말(680kg) 상당의 장은 장애아시설 등 사회복지시설에 전달된다.

1992년에 영농조합법인을 결성해 전통방식으로 대량 제조를 시작한 서경들 장류마을에서는 7,000여평 밭에 직접 재배한 100% 무공해 우리 콩으로 만든 메주와 그 메주로 만든 된장, 고추장, 청국장, 간장 등을 판매하고 있다.

[참가비] 100,000원 (1말 기준)
[참가 신청] 해당 기한까지 이천시 농업기술센터로 신청

[찾아가는 길] (1) 서울--영동고속도로--이천IC--(이천 방면 5분)--복하교 사거리--(안성 방면 좌회전, 15분)--서경리 (2) 중부고속도로--곤지암IC--(이천 방향 15분)--복하교 사거리--(안성 방면 좌회전, 15분)--서경리 (3) 이천터미널에서 15번 시내버스 이용, 행죽(장호원) 방면으로 가다가 단월리, 진가리를 지난 후 서경리 정류장 하차

[문의] 031-644-2616

2004-02-17
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